リースリング、ピノノワールから醸造される
上質のドイツワインをお届け

お詫びみなさまにご心配をお掛けしておりました2020年度ぶどうの樹3本のオーナーワインの日本到着が8月20日頃と決まりました。通関手続き、出荷作業等を経て、みなさまへは9月上旬から順次みなさまのお手元へお届け予定です。オリジナルワインのお届けが大幅に遅れてしまい、大変申し訳ございません。会員のみなさまには、改めておはがきでもご案内させていただきます。ワインのお届けまで、もう少々お待ちくださいませ。

新緑の季節が終わりますとあざやかな花々が順番に咲き出します。 小さな庭先に、毎年必ずと言ってもいいくらい。 ５月 つつじ 数年前のことです。オーストリアの醸造家モリッツさんが我が家を 訪問された時、日本食も喜んでいただきましたがこの花がお気に入りで・・・。 ご自分の飼っているネコの名前にするとおしゃっていました。 TUTUJI ！！ ６月 紫陽花 あじさいは土壌のPHによって色が変わるといわれてお...

先日、洪水被害にあわれたクロイツベルクさんより以下のメッセージと写真が届きました。現状をお伝えします 醸造所、宿泊施設、併設のレストランは洪水により大きな被害を受けました そんな中、幸いにも私たちは従業員、家族ともに元気です しかしながら現在メールや電話対応は全くできません。どうぞご理解くださいませ 醸造所は絶対に存続させます 現在みんなで再建に向けて全力を注いでいます みなさんにまたワインを届け...

皆さんこんにちは！ ドイツ・オーストリアのはっとして、グっとくる情報をお届けする ドイツワイントピックスの週がやって参りました。来月からYouTube配信もさせていただくことになりました。 大田黒です。主にドイツワイントピックスの掘り下げや小話を テーマにしようと考えております。 今回も何をドイツワイントピックスでお届けしようか悩みました。ドイツでは、自然派生産者を中心にPIWI品種が注目を集めて...

今月の思い入れワインは、 入社して初めて飲んで以来、泡と言えばこのワイン一択！！ シャンパーニュにも勝る、ドイツのリースリングの極上ゼクト！ Bacharacher Riesling Sekt brutバッハラッハー リースリング ゼクト ブリュット参考価格:￥3,700 ドイツ ミッテルライン地域にある、世界遺産に認定されているバッハラッハ村。 この村のヴォルフスヘーレやクロスターフュルステンタ...

みなさんこんにちは。今月もとにかくフーバーフーバーと連呼して、皆さんの脳裏にフーバーを焼き付ける積極的すり込み企画、毎月フーバーのお時間がやって参りました。今日は少し趣向を変えて、フーバー醸造所のあるマルターディンゲン村の隣、ボムバッハ村の3年前のワインフェスタの様子をゆるゆるとご紹介させていただきます。お祭りの日が日曜日ということもあって、近隣の村からもたくさんの人が集結し、会場では明るい時間か...

ラインガウの急斜面で、爽やかで芯のある素晴らしいドライリースリングを生み出す生産者。
硬質なミネラルと鮮烈な酸が特徴。

約束された地マルターディンゲン村で、圧倒的なこだわりを持ってピノ・ノワール造りを行う生産者。

「世界一エレガントなワインを造る」をモットーに、ピノ・ノワールをはじめ、土壌由来のミネラル豊富なワインを造る。