スタッフブログ ワイン with おもひで 今週のブログ担当は宮本です。我が家には９０本入りと３６本入りのワインセラーがあります。ワインセラーはただワインを熟成させるためだけのものに非ず！購入した、いただいた時の思い出が１本１本つまっており、たまにセラーのドアを開けて、ニヤニヤするためのものです。ラベルを保護するために、１本１本セロハンに入れて保存しています。セラーはもうパンパン、熟成させたいワインがあるのに入れることができない状態で、だか...
スタッフブログ 独特！ワインの注文方法！ 皆様こんにちは！大田黒です。 ようやく秋の涼やかさを感じる気候になってきました。 秋は美味しいものがたくさんあり、秋刀魚なんて漢字を見るだけでお腹が空いてきて唾液が止まりません。まさにパブロフの犬状態です。 料理系ユーチューバーになりつつある弊社礒本に、美味しく食べさせてもらえるのを期待しつつ、よだれを垂らしながら今回のブログをお送りします。 今回は私が、北九州でワインバーの店長をしていた時のお話...
スタッフブログ ドイツワインの輸入元的仕事靴の新・定番 みなさま、こんにちは。 今週のブログは礒本がお届けいたします。 ふと、弊社のホームページにあがっているブログを見ているともう200回以上も投稿されていてびっくり！ そして内容を見てみるとその多くが【食・酒】に関するものばかり(笑) という自分もそんな内容ばかりなのですが、、、 というわけで今回は、以前インスタの方でも軽くご紹介しましたが、私の旅の相棒をご紹介したいと思います！ 【ジャーマントレーナ...
スタッフブログ 梅仕事3 みなさま お元気でしょうか。 今回のブログの担当は、 モデルナワクチンの１回目の接種が終わり、 副作用がほぼなかったため 自分の肉体年齢が大丈夫か不安な迫でございます。 (高齢の方は副作用が出づらいらしい) 今回も梅干し関連のお話です。 前回言った通り自家製の梅干しを使って、 ３品ほど用意してみました。 まずはこちらの梅茶漬け 料理といえるのか疑問に覚えるほどの、このクオリティ。 永谷園のお茶漬け...
スタッフブログ さて、主役or名脇役！？ 今まで何回かにわたってご紹介させていただいた「家庭菜園」シリーズですが 一番重宝したのは、家人曰く「ネギ」だそうです。 私としてはちょっとむかつきましたが・・・・。 ネギか！ 干しねぎ ねぎの簡単の栽培方法は、干しねぎを使うのがお勧めです。 干すことによって根の成長を促進させることや殺菌にもなり病気を防ぐ効果も あるようです。（この時期ホームセンターなどで販売されています） 植え方は簡単 根から７...
