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新入荷・おすすめワイン情報
2024/11/12
フーバー新ワインリリース&蔵出しピノのご案内
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日頃より大変お世話になっております。
先日ドイツで最も影響力のあるワインガイドVinumの2025 年版がリリースされましたが、
昨年に続き今年もユリアン・ フーバーさんが最優秀シャルドネ賞を受賞しました!


昨年に続き今年もユリアン・

髪長くなりましたね!
そんなフーバーさんの、大人気の白ワイン、マルターディンガー ヴァイスワイン
(シャルドネ70%、 ヴァイサーブルグンダー30%)が終売になり、 その後継として新たな2つのワインがリリースされます!

(シャルドネ70%、

ブライスガウ 2021
参考上代価格:¥8,000(本体)
ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)50%、 グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)50%。
ブライスガウはフーバー醸造所のあるバーデンのベライヒの名で、 村名より広域の括りになります。
3つの村のぶどうを使用、 天然酵母で発酵し14~16ヶ月の樽熟成。3割新樽。
3つの村のぶどうを使用、
品種の個性というより、 硬い石灰岩を思わせる硬質なミネラルを感じるブルゴーニュスタイ ルの白です!

マルターディンガー シャルドネ 2021
参考上代価格:¥12,000(本体)
マルターディンガーの白が2021年ヴィンテージからシャルドネ 100%になってリニューアル!
若木と、一部樹齢30年のぶどうを使用。果実味、樽香、酸、 ミネラルと、
全ての要素がバランスよく感じる、 フーバーならではのシャルドネです!
ドイツのシャルドネキングが造る極上白ワイン、 体験してみてください!!
若木と、一部樹齢30年のぶどうを使用。果実味、樽香、酸、
全ての要素がバランスよく感じる、
ドイツのシャルドネキングが造る極上白ワイン、
そしてそして・・・
こんなすごい超希少ワインもリリースされます!!
蔵出し熟成ピノ!


マルターディンガー シュペートブルグンダー 2017
参考価格:¥8,000(本体)
2020年は高品質なぶどうがとれたものの、収量は少なく、 日本への割当も少量だったので、一瞬で完売してしまいました・・ ・。
その代わり、 希少な2017年ヴィンテージのピノを分けていただきました! 2017年は少し冷涼だった年で、
7年の熟成を経て真価が発揮さ れつつあり、 ピノ好きが思わずにやけてしまう香りと味わいになっています!
さらに、蔵出しにもかかわらず、 現行ヴィンテージと同じ価格です!!
その代わり、
7年の熟成を経て真価が発揮さ
さらに、蔵出しにもかかわらず、
上記3つのワインはすでに出荷可能となっております。 数に限りがございますので(特に2017年の蔵出しピノ)、
ご興味のある方はお早目にご検討ください!