ヘレンベルガー・ホーフ株式会社‐ドイツワインの輸入卸 -

今週のおすすめワイン【マルターラー】

こんにちは！山野高弘です。お勧めワインの記事をいつもみていただいてありがとうございます。今回は初めて私が担当します。というのもちょっと特別なワインのご紹介だからです。今月のおすすめワインはある人の人生を決定づけたワインのご紹介です。その人物とはヘレンベルガー・ホーフ会長であった私の父、山野寿です。奇しくも本日2月9日は父の49日。父が好きだったワインのお話にどうぞお付き合いください...

スタッフの思い入れワイン

今月の思い入れワイン　～ベッカー　リースリング＆ゲヴュルツトラミナー～

今月の『スタッフ思い入れワイン』、礒本がお送りいたします。今回ご紹介したいワインはこちら。ベッカーリースリング＆ゲヴュルツトラミナーベッカーさんの人気ワインのひとつです。今や定番となったこのワインですが、出会いは2019年のドイツツアーでした。ツアー前にはあらかじめ各ワイナリーに連絡を取り、当日の段取りやテイスティングするワインのラインナップを相談するのですが、ベッカーさんの所はとにか...

スタッフの思い入れワイン

【丸山の思い入れワイン】シュタインマンジルヴァーナー

シュタインマンジルヴァーナトロッケンもうずいぶん前のお話です。ふだんの「家庭のおかず」に合うワインはなにか？ということでいろいろ考えて、フランケンのシルヴァーナでしょう。と勝手にわたしが決めました。そして、それを探しにドイツへ。話せば長くなりますが社長とオブザーバー的な日本酒専門店のご店主といっしょに珍道中が始まりました。最初は不機嫌だった生産者もタンクごと（約８００ケース）買...

スタッフの思い入れワイン

今月の思い入れワイン～ラッツェンベルガーシュロスフュルステンベルクリースリングハルプトロッケン～

9月の思い入れワインの当番は5か月に一度の藤崎です。このところ涼しいなと思うことが多くなり、ワインがより美味しい季節になってきましたね実りの秋は美味しい食材もたくさん。少し涼しくなってくると、夏の間はすこしも思い浮かばなかったお料理が急に作ってみたくなったりします。これも、秋の訪れ？そんな季節に、ふと作ってみたくなったお料理は「クリームシチュー」です〜。クリームシチューってほっこり優しい...

スタッフの思い入れワイン

今月の思い入れワイン～MORIC　ブラウフレンキッシュ　ブルゲンラント～

みなさまこんにちは。スタッフ思い入れワイン、今月は礒本がお届けいたします。くどいようですが私いそもとはベッカー応援隊長。ことあるごとにキツネラベルのワインをおすすめしてきたのですが、もちろん他にもとても思い入れの深いワインがあります。今回は Blaufränkisch Burgenland ブラウフレンキッシュブルゲンラント参考価格：4,300円（税別）生産者はMORIC（モリッツ）...

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