Facebook 急斜面の畑が好まれる3つの理由 【急斜面のぶどう畑】 ドイツの銘醸地モーゼルやラインガウでは、写真ような急斜面の畑がよく見受けられます。機械が一切入れない、このような過酷な環境で、命がけでぶどう栽培を行うのは、次の理由があります。 1、日照量を稼ぐため ドイツは冷涼でワイン生産地の北限。北国の低い位置の太陽に対して畑をなるべく垂直にすることによって、日照量を得ることができます。また、川からの反射光を得ることで、日照量が約30%ア...