12月のおすすめワイン　「デザートワイン特集」

みなさんお世話になっております。
小川純平です！

12月に入りまして今年も残り１か月となりました。
今年はどんな一年でしたしょうか。

僕は、風邪でドイツに行けなくなったり
人生初のワインセミナーをハウスメッセで行ったりと、
アップダウンが激しい一年だった気がします。
そんな一年をまとめて癒してくれるような
デザートワインをご紹介して、
この一年を締めくくりたいと思います。

ドイツのデザートワインはただ甘いだけでなく、酸が効いているので
スイスイ飲んでしまうのが特徴的です！ 
ちょっと高額な極甘口ワインもご紹介するので
最後までぜひ見てください。


🔶ジルヴァーナー　アイスワイン　2018　375ml
3,900円(参考上代価格税抜き)
Alc：9.1%　残糖：125.3ｇ/l　酸：5.1g/l
ハーフボトルで4,000円以下のコストパフォーマンスに優れたアイスワイン！
白ぶどう品種のジルヴァーナーから造らており、濃厚過ぎずちょうど適度な甘みが優しく感じれます。
ヘレン倉庫の中で一番価格的に手に入れやすい極甘口ワインです。



🔶デュルクハイマー　ノンネンガルテン　リースラーナー　ベーレンアウスレーゼ　2020　500ml
7,000円(参考上代価格税抜き)
Alc：8.0%　残糖：169.7ｇ/l　酸：8.8g/l
リースラーナーというリースリングとジルヴァーナーの交配品種を使用。
ドイツではもうあまり栽培されていない希少な品種ですが、なんといっても酸がとても魅力的！
後味がだれず、濃厚な味わいを酸がしっかり〆てくれます！



🔶アプトホフ　ムスカリス　ベーレンアウスレーゼ　2018　500ml
7,000円(参考上代価格税抜き)
Alc：10.5%　残糖：146.9ｇ/l　酸：8.5g/l
ムスカリスというマスカット系のカビ菌耐性品種から造られた貴腐ワイン。
マスカット由来の香りではなく、高級な柑橘類を凝縮したような満足感のある香りと味わいにうっとり♪



🔶フクセルレーベ　トロッケンベーレンアウスレーゼ　2012　375ml
8,500円(参考上代価格税抜き)
Alc：6.0%　残糖：262.7ｇ/l　酸：5.1g/l
世界3大貴腐ワインの一つで、格付け最高ランクのトロッケンベーレンアウスレーゼ！
糖度のレベルが段違い！12年熟成の超贅沢感のある甘みがたまりません！



🔶ゲヴェルツトラミナー　トロッケンベーレンアウスレーゼ　2021　375ml　
10,000円(参考上代価格税抜き)
Alc：8.6%　残糖：206.7ｇ/l　酸：7.2g/l
華やかなアロマティック系品種のゲヴェルツトラミナーを使用。
天候に恵まれたおかげで、2月まで収穫を待つことができ、自然に干しブドウのような状態になってから収穫することにより、
貴腐ブドウは少しだけ使用で貴腐香は控えめ。
アプリコットのようなピュアな果実香がいっぱいに広がり、
完熟したフルーツを丸かじりしたかのような満足感で幸せな気持ちでいっぱいになります！

以上が12月おすすめのデザートワイン特集でした！
デザートワインは、
開けてから日持ちするので、時間が空いても楽しめます！
でも1日で大体1本飲み干してしまいますけどね！（笑）
友人やご家族みんなと一緒に過ごす大切な時間のお供にいかがでしょうか。

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