【6月のおすすめワイン】ワインショーレで乾杯!蒸し暑い夏におすすめ「クール トロリンガー」
皆様、湿気を帯びた暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
「こんな日は、とりあえず冷えたビール!」といきたいところですが、実はこの季節にこそ真価を発揮する、ちょっとマニアックで最高にチャーミングなワインがあるんです。
本日は、ワイン通の方でも意外と盲点かもしれない黒ぶどう品種、「トロリンガー」を使用したワインをご紹介します!私自身、実はこれまでじっくり飲む機会がなかったのですが、改めて試してみたところ、その美味しさに驚かされました。その感想も併せてお伝えします!
クールトロリンガー:2,500円
そもそも「トロリンガー」とは、ドイツ・ヴュルテンベルク地方を代表する名物ブドウ品種です。タンニン(渋み)が控えめで軽やかなため、地元では「日常的にガブガブ飲めるワイン」として愛されています。
※さらにトロリンガーについて詳しく知りたい方はこちらの記事へ
こちらの「クールトロリンガー」は、暑い季節にさらにスイスイと軽やかに飲めるよう工夫されたオリジナルワインです。
赤ワインと同じように果皮と一緒に発酵させる「醸し発酵」を行ったものと、白ワインと同じように果汁のみを発酵させた「ブラン・ド・ノワール(黒ぶどうで造った白ワイン)」を特別にブレンド。赤ワインのコクと、白ワインの爽やかさをいいとこ取りした贅沢な1本に仕上がりました!
今すぐ試してほしい「2つの飲み方」
弊社が自信を持っておすすめする、クールトロリンガーの楽しみ方を2つご紹介します。

① かち割りワイン
氷を入れても味わいが痩せないよう、あえてわずかに糖分を残すことで、奥行きのある果実味を保っています。冷やすことで華やかな赤いベリーのニュアンスがより引き立ち、さらに美味しくいただけます!

② ワイン ショーレ(炭酸割り)
ぜひお試しいただきたいのが、ドイツで親しまれている「weinschrle=ワインショーレ(炭酸割り)」です!
弊社スタッフが検証を重ねた結果、【トロリンガー 2 : 炭酸 1】が黄金比であるという結論に達しました。ドイツ滞在経験のある社員も「赤ワインのショーレでこんなに美味しいのは初めて!」と感動するほどフレッシュな魅力が弾けます。
楽しみ方は自由自在!
これからの季節、屋外での食事も増える時期。BBQのお肉料理とも相性抜群です!
また、冷房の効いたお部屋で「すき焼き」などの少し甘辛いお肉料理と合わせるのも最高!という社員も。タンニンが控えめで、お料理にそっと寄り添ってくれる「最高にフレンドリーなワイン」です。ぜひこの夏、お楽しみください!
※在庫状況などは各酒販店様、ワインショップ様へ直接お問合せください。
ドイツワイン、オーストリアワインならヘレンベルガー・ホーフへお任せください。
1982年創業の歴史あるインポーター(輸入商社)です。
ワインソムリエ、ドイツワインケナーの有資格者が飲食店、酒販店様の要望に合ったワインをご提案します。
ピノノワール・リースリング・シャルドネ等の品種や甘口から辛口まで、
洋食・和食にも合うラインナップ豊富に取り揃えております。
大阪、東京のワイン試飲スペースでお待ちしております。
春・秋には本社倉庫を解放した試飲会ハウスメッセを開催して皆様をお待ちしております。

