【新着】トラウトワイングラウアーブルグンダー、シュペートブルグンダー

今週のヘレンベルガーいちおし！ワインは、いつものような動画はありませんが、どんよりした空気を吹き飛ばしてくれる新入荷ワインのご紹介です！

メオカミュゼ、ルフレーヴ帰りのスーパーエリートが造るお値打ちピノ・ノワールとピノ・グリ！

トラウトワイングラウアーブルグンダー 2018

参考価格：￥3,000（本体）

トラウトワインシュペートブルグンダー 2016

参考価格：￥3,200（本体）

ドイツで最も温暖な地域カイザーシュトゥール

バーデン地域でも南部に位置するカイザーシュトゥール。地中海性気候で、ドイツで最も温暖と言われています。この地域は火山の上半分が吹き飛んだカルデラになっていて、その火山性、および石灰岩土壌の斜面に畑があります。

小さな家族経営のオーガニックワイン生産者

1649年から続く家族経営の小さなワイナリーで、12haの畑を所有しています。父の代に、「子供たちが安心して暮らせる環境をつくる」との観点から、ドイツのワイン業界の中ではかなり早い、1980年よりオーガニック農法へ切り替えました。2004年にはビオディナミの認証であるデメターを取得しています。

長年ビオディナミによる土壌の活性化を行ってきた結果、深く張った根から土壌の養分をしっかり吸収し、ワインに反映されるため、年々味わいは奥深くなり、ミネラル豊富な味わいになります。

当主アネ・クリスティン・トラウトワインさん

メオカミュゼ、ルフレーヴでの研修を経て、実家のワイナリーへ戻り、跡を継ぎました。当初はブルゴーニュ仕込みの最新のワイン造りを取り入れようとするたび、父によく反対されていたそうですが、家族ぐるみでの付き合いがあり、ご近所さんでもあるフーバーさんからの説得もあり、徐々に今の洗練されたスタイルに変化していったそうです。

2児の母で、旦那さん、ご両親とともに仲良くおいしいワイン造りに精を出しています。ドイツ人女性はとても気の強い方が多い印象ですが、アネさんはとても穏やかで明るく優しい女性、一緒にいて癒されます♪