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2020/11/02
11月11日解禁！ オーストリアの新酒ホイリゲ ヴィンテージレポート
オーストリアの新酒、ホイリゲが11月11日に解禁されます！
ヘレンベルガー・ホーフの倉庫には、すでに届いたホイリゲが出荷の時を待っています・・・。
今年のホイリゲについて、フリッツ・ヴィーニンガーさんより情報が届きました！
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2018年、2019年は暑すぎた！とおっしゃっていたので、ようやく少し涼しい、とても良い意味で平均的な年となったようです。
夏頃から確かな手ごたえを感じていたヴィーニンガーさん。理想的な収穫を迎えることができたようなので、まさにグレートヴィンテージの予感！
今から飲むのが楽しみですね♪
ヴィーニンガーさんとのインスタライブ決定！
ヘレンと飲めへん？ ドキドキオーストリアナイト！
11月14日（土） ２０：００スタート！
語っていただくのはもちろん、解禁したばかりのホイリゲ！
詳しい情報を直接ヴィーニンガーさんから聞いてみましょう！
ヘレンベルガー・ホーフの倉庫には、すでに届いたホイリゲが出荷の時を待っています・・・。
今年のホイリゲについて、フリッツ・ヴィーニンガーさんより情報が届きました！
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今年のホイリゲは、ビザンベルクにある最も温暖な畑ユンゲンベルクから収穫した
グリューナーフェルトリーナー ３６％
シャルドネ ２２％
ヴェルシュリースリング １６％
ノイブルガー １０％
ソーヴィニョン・ブラン ７％
ジルヴァーナー ４％
ロートギプフラー ３％
トラミナー ２％
以上のぶどうを使用しています。
夏は２０１８年、１９年に比べて涼しく、収穫も少し遅めにスタートしました。収穫期の９月は理想的な好天に恵まれたおかげで、ぶどうも健全にしっかり熟し、生理的にも完熟しました。
とても緊張感と深みがあり、とても長い余韻が楽しめるワインに仕上がっています。
日本の皆様に喜んでいただけることを願っております。
フリッツ・ヴィーニンガー
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2018年、2019年は暑すぎた！とおっしゃっていたので、ようやく少し涼しい、とても良い意味で平均的な年となったようです。
夏頃から確かな手ごたえを感じていたヴィーニンガーさん。理想的な収穫を迎えることができたようなので、まさにグレートヴィンテージの予感！
今から飲むのが楽しみですね♪
ヴィーニンガーさんとのインスタライブ決定！
ヘレンと飲めへん？ ドキドキオーストリアナイト！
11月14日（土） ２０：００スタート！
語っていただくのはもちろん、解禁したばかりのホイリゲ！
詳しい情報を直接ヴィーニンガーさんから聞いてみましょう！
