ビール＝餃子、餃子=ビール

みなさんこんにちは。

今週のブログはアル中食いしん坊がお届けいたします。

あ、稲毛田です。覚えておいてください。

緊急事態宣言も延長しましたね、当然といえば当然ですが。

やはり仕事上は多大な影響があります。

営業活動に出れなくなったり、イベント等がなくなってしまったりと、

元々研修の為に大阪に来てるので、少しずつ時間が削られていくような感覚です。

早く外で飲みたい、ジョッキでビールが飲みたい！

こんなにお酒やご飯が好きな私の唯一の楽しみは晩酌。

仕事が終わったら、家に帰って酒のアテを作って優雅に飲む

そして飲む、飲む、飲みまくる。これが日課です。

先日はお昼の休憩時間に会社から自宅へ戻り、

ご飯も食べずに夜の晩酌に向けてある食材を仕込みました。

そう、ビールと言えば餃子、餃子と言えばビール。
大好きなんですよね～、何皿でも食べれちゃいますよね。

無性に金曜日の夜にいきなり食べたくなってしまった僕は、
昼休憩の1時間で買い出しに行き、高速で餃子のタネを作り、

そして午後の仕事の間の時間で寝かせる。

ニラたっぷり、にんにくたっぷり、粗めのキャベツの歯ごたえ。

完全アテ用餃子です。（ニラ多すぎて写真からして臭そうだったので撮りませんでした。笑）

帰宅した頃には味がしっかりと回ったこの餃子のタネで

餃子を包む！油多めでカリカリに焼く！

そしてキンキンビールを流し込む！
このエンドレス。エンドレス餃子、エンドレスビール。

そしてそのまま死んだように眠るのです。

オススメで簡単なアテを探求するのって、無限の冒険ですよね。

料理はやっぱり楽しいです。

ちなみに数日後、弊社の大田黒から
「稲毛田さん、なんかニラ臭いですよ」

すいませんでした。ご迷惑おかけしました。