ど定番ワインが再入荷しました！！

大変お待たせいたしました！
長らく欠品していた弊社大人気定番ワインが再入荷しました。

2023　ドクターローゼン　リースリング　トロッケン
参考上代価格：3,200円

青色粘板岩土壌のぶどうを使用した
ドクターローゼン醸造所の辛口シリーズのベーシッククラス。
3000Lの大樽とステンレスタンクでの熟成でより香り華やかな仕上がり。
冷涼なモーゼル地域らしい繊細な味わいでエレガントさも兼ね備えています！
ドクターローゼンさんと言えば

樹齢100年以上古木！

冷涼で石がちな土壌が特徴のモーゼル地域の畑には、
フィロキセラという害虫が住み着くことが無かったので、
ドクターローゼンさんは、樹齢100年を超える古木を多く所有しています。
この古木からは辛口の上級クラスGGのワインが造られます。
根が地中深くまで張っているため、より沢山の栄養素を吸い上げることでき、
非常にミネラル感が強く、より上質な味わいにも繋がらります。

古木になると収量は落ちますが、
1つ1つの粒の凝縮感が増え、濃厚な果汁がとれます。
また、皮が分厚くなるので、貴腐ぶどうになりにくいメリットもあります。
因みにこちらの古木が使用された
GGクラスのワインはこちら

2022　ヴェーレナー　ゾンネンウーア　リースリング　GG　アルテレーベン
参考上代価格：12,000円

ワインに関するお問い合わせはこちらから＞＞

Tags

Archive

ど定番ワインが再入荷しました！！

最近の投稿

Categories

Archive

Tags