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新入荷・おすすめワイン情報
2021/11/02

シュラッター マルテザーガルテン ヴァイサーブルグンダー SW

ヘレンベルガー・ホーフ株式会社‐ドイツワインの輸入卸

今月のおすすめワインは、10月の業界関係者向け試飲会で大人気だったこのワイン!



シュラッター マルテザーガルテン ヴァイサーブルグンダー SW 2018
地域:バーデン 生産者:マルティン・ヴァスマー
参考価格:¥4,300(本体)

・今回の試飲会、ピノ・ブランのレベルの高さに驚かされた!
・ブルゴーニュのいいクラスのシャルドネみたい!
・樽の風味が溶けあってて、バランスが最高
・もっと高いワインかと思った!


試飲会の時に聞いたお客様の感想です。


シュラッター ←村名
マルテザーガルテン ←畑名
ヴァイサーブルグンダー ←ピノ・ブラン
SW ←「セレクション・ヴァスマー」:ワンランク上のクラス

長いワイン名を解剖すると、こんな意味になります。
ヴァスマー醸造所の「村名入り」にあたるクラスです。

シュラッターマルテザーガルテンは醸造所から最も近い畑でヴァスマーの原点と言える畑です。



土壌は石灰質に黄土と粘土質の表土。毎年、なんと収量は約35hl/haという、ミドルレンジにしてグランクリュ並み!  
丁寧に選果後、破砕、マロラクティック発酵、50%新樽を使用しています。

恵まれた土壌に、この収量! ヴァスマーさんのドイツ人気質な丁寧な作業を経て造られたこのワイン、おいしくないはずがありません!!



さらにさらに、フーバー醸造所の元醸造長、シュテファン・ベックさんが、今はヴァスマー醸造所の醸造長ということもあり、以前のフーバーさんの白ワインの味わいを思い起こさせてくれます


新樽を使用しているにも関わらず、樽のトーンは強すぎずに、豊富な果実味と絶妙に溶け合っており、なんとも言えないバランスの良さ!  ミネラル感もたまりません!!

樽塾ドイツワインも素晴らしいですよ♪
ぜひ一度ご体感ください!
 
・・・と書いている間に、試飲会の反響を多くいただいたおかげで、在庫が60本ほどになってしまいました。 ご入用の方はぜひお早めにご連絡ください!