【飲むべき夏ワイン！】「クール トロリンガー」で、常識を覆す軽快さを体験せよ！

【飲むべき夏ワイン！】「クール トロリンガー」で、常識を覆す軽快さを体験せよ！

今年もこの季節がやってきました！
一口飲めば、まるで南国リゾートへワープした気分に浸れる、
とっておきの夏限定赤ワインをご紹介します！

クール トロリンガー 2020

地域： ヴュルテンベルク
ブドウ品種：トロリンガー
生産者： ロルフ・ハインリッヒ 
参考価格： ￥2,500（本体価格）

地元の宝、トロリンガーが大変身！

ヴュルテンベルク地方を代表する品種、トロリンガー。
一般的には、タンニン穏やかで軽快に楽しめる赤ワインとして知られています。
しかし、ロルフ・ハインリッヒ醸造所は、このトロリンガーを「夏の暑い日にこそ味わってほしい」という想いから、
独自の製法でさらなる進化を遂げさせました。

彼らが手掛けたのは、その名も**「クール トロリンガー」**。
収穫されたトロリンガーのブドウの大部分は、
伝統的な赤ワインと同じく果皮と共に発酵させます。
一方で、残りのブドウは白ワインの製法を取り入れ、
破砕後すぐに果皮を取り除いて「ブラン・ド・ノワール（黒ブドウから造る白ワイン）」の果汁に。
これらを絶妙なバランスでブレンドすることで、ハインリッヒ醸造所ならではの、
驚くほど軽やかで喉越しの良い、まさに「スイスイ飲める」赤ワインが誕生しました。
この一本には、彼らのこだわりと創造性が凝縮されています。

最高の楽しみ方：キンと冷やして「かち割りワイン」！

このワインの真価を引き出すなら、断然**「かち割りワイン」**スタイルがおすすめです！
グラスに氷を入れるだけで、その味わいは劇的に変化します。
氷が奏でる涼やかな音と共に、まるで目の前に真っ青な海が広がるような、
開放的な南国リゾート気分を味わえるでしょう。

チェリーやイチゴ、アセロラを思わせるフレッシュな果実味に、
ほんのりとした甘みが加わることで、絶妙なバランスが生まれています。
その軽快さゆえに、つい飲みすぎてしまうほど！


可愛らしいエチケットが表すイメージそのままに、このワインはあなたの心を掴んで離しません。


今年の厳しい夏も、「クール トロリンガー」と一緒に、涼しく楽しく乗り切りましょう！

小川純平

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