社長コラム 2018/02/21 【2月:読んで得する社長メルマガ㉕】ユリアンさん来日 フーバーワインが大好きなみなさまこんにちは!山野高弘です。昨日までの一週間、来日していたタイトル写真のユリアン フーバーさんに帯同して動き回っておりました。東京から熊本まで。走り続けた一週間。今回、特に感じたことは彼がますます大人になったこと。醸造や栽培に対する熱い想いはもちろんですが、なかなか気の利いたことを返すようになってきました。小学生の頃から知っている、すっかりおっさんの私にとっては、あの...
スタッフブログ 2018/02/20 トロッケンとハルプトロッケン ドイツワインのラベルにtrockenやhalbtrockenという文字が表記されていることがあります。 ドイツワインファンの方ならご存知でしょう! trocken(辛口)、halbtrocken(やや辛口)という意味で、この表記があることでそのワインが残糖値の低いワインとわかるわけです。 ただ、ワイン法上のラベル表記義務はありません。 以前輸入したワインでシュペートレーゼの辛口ワインが有りました。...
スタッフブログ 2018/02/09 社員旅行 ~広島編~ みなさまこんにちは。 先日の弊社社員旅行、地元広島出身ということで幹事を務めておりました。 礒本です。 広島を観光する、なんてことがほぼ無かった私にとっても新たな発見ばかりの新鮮な旅でありました。 日本3大酒処の一角、西条。 身近すぎてほとんど飲んだことのなかった西条のお酒。 甘口の日本酒が多い、ということで少し敬遠していた部分があったのですが飲んでビックリ、旨みと甘みがありながらもスッキリ綺麗に...