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2022年05月の記事（15件）

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グラーハー ヒンメルライヒ リースリング GG アルテレーベン ２０２０
新入荷・おすすめワイン情報
2022/05/31

グラーハー ヒンメルライヒ リースリング GG アルテレーベン ２０２０

今月のおすすめワインは、しばらくぶりの再入荷！ ローゼンさんの超エレガントなリースリングの辛口特級畑ワイン！ グラーハー ヒンメルライヒ リースリング GG アルテレーベン ２０２０ 参考価格：￥7,300（本体） モーゼルのカリスマ、ドクターローゼンのグランクリュの１つ。 前回のヴィンテージは大人気のために昨年完売、現地にも在庫がなかったので、しばらくぶりの入荷となりました。 ワイン名はグラーハ...

インスタライブ！ ヘレンと飲めへん？ ドキドキドイツナイト！　ライナーさんの新たなノンアルコール！
イベント情報
2022/05/31

インスタライブ！ ヘレンと飲めへん？ ドキドキドイツナイト！　ライナーさんの新たなノンアルコール！

６月２日（木） ２０：００スタート！ 今週は木曜日開催です。今回はファルツのライナーさん！ ナチュラルな造りで年々洗練されたワインを生産していますが、自由な発想でいろいろな挑戦もしています。今回は今週入荷したばかりのノンアルコールに注目！ なにやらぶどうジュースにいろいろ混ざっているのだとか？ 飲んでみましたが、これは絶品♪ いろいろ聞いてみましょう！！ ご参加ご希望の方は、インスタグラムでヘレン...

今年の夏もクールトロリンガーで決まり！
新入荷・おすすめワイン情報
2022/05/30

今年の夏もクールトロリンガーで決まり！

暑くなってきました！ 今年の夏もクールに乗り切るために、必須のワインがこちら！飲むだけで南国リゾート気分♪ 夏専用赤ワイン！ クール トロリンガー 地域：ヴュルテンベルク 生産者：ロルフ・ハインリッヒ 参考価格：￥2,300（本体） 地酒のトロリンガーを夏仕様に ヴュルテンベルク地域の名物品種、トロリンガー。タンニンも控えめで、グイグイ飲まれる赤ワインが造られていますが、ロルフ・ハインリッヒ醸造所...

薪コンロ、買いました！
スタッフブログ
2022/05/26

薪コンロ、買いました！

何するん？ どこに置く？ いろいろ家族の中で意見もありましたが・・・。 ここは主の権限で。 今回は、農家民宿直伝の「こんにゃく作り」をご紹介いたします。 材料は蒟蒻芋と水のみ、本格的なものです。 湯がいて冷凍保存していた蒟蒻芋。 何倍にふえるでしょう？ まず芋と水をミキサーで滑らかになるまで・・・。（パワーのあるミキサーが必要です） 20分ほど寝かせてから、にがりを投入して手でこねるように混ぜてい...

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